厨房清洁剂的主要成分及正确用法
北京绿伞化学股份有限公司高级工程师/研发总监 李泉清
目前厨房的清洁和安全得到越来越多的消费者的重视，那么市场上琳琅满目的厨房清洁产品有没有标准呢?都有什么成分?如何使用呢?
在2012年QB/T4348《厨房油垢清洗剂》的行业标准已经开始执行，标准主要对在消费者使用过程中的去污力、碱度、腐蚀性做了规定，保证了产品的清洁效果和安全性。
它的主要成分包括表面活性剂、碱、溶剂、助洗剂、缓蚀剂等。
怎样正确使用厨房清洁产品呢?现在许多油烟清洗产品都可以做到免拆洗，免去了拆卸之苦，这是大家常见的油烟清洗的使用方法-喷雾，一般一周使用1-2次，直接喷在油烟机、灶台和叶轮表面，1~2分钟后擦拭或转动叶轮就可以;对于已经沉积了重垢的油烟机每天用一次连续使用5-10天重油垢也可去掉。
国内外现状及发展趋势
随着居住条件不断完善，人们对厨房的要求也越来越高，厨房中的各种厨具和电器都在不断地推陈出新，除了使用了各种不同的表面材料和涂层之外，智能物联已进入厨房，智能化方便了使用，解放了劳动力，但同时对这些电器的清洁提出了更高的要求，消费者对产品的使用效果及安全性更加关注。因此厨房清洁剂的发展趋势就是碱性越来越小，不用溶剂或用绿色环保无污染溶剂来代替，使用时香气清新怡人，给厨房营造清新自然的氛围。